Os empregados de balcão alegram os dias dos seus clientes, preparando as suas bebidas e refeições favoritas tal como eles gostam. Para conseguir este tipo de posição agradavelmente "cafeinada", precisa de um currículo que desperte a atenção do recrutador.
Este guia, juntamente com os exemplos de redação de um currículo de empregado de balcão que poderá personalizar, irá mostrar-lhe como criar um currículo que satisfaça as necessidades dos cafés atuais, tanto grandes como pequenos.
Se acha que a parte mais difícil de qualquer tarefa de redação é começar, não está sozinho. Mas talvez ajude saber que todos os currículos têm a mesma estrutura, que pode dividir-se em etapas fáceis de gerir. O seu currículo deve conter estes componentes, limitados a uma única página.
Existem vantagens tanto em trabalhar para um café independente como para uma cadeia. Poderá adaptar o mesmo currículo a qualquer uma das situações, mas existem pontos a considerar. Uma grande cadeia pode ser um ótimo ponto de entrada no mundo do café caso procure uma fonte de rendimento em part-time e tenha pouca experiência. Por outro lado, um café independente pode estar a contratar apenas para uma ou duas funções de cada vez, sendo provável que procure alguém com experiência.
Otimize o currículo para os ATS
A maioria dos cafés independentes ainda contrata à moda antiga, podendo entregar o seu currículo pessoalmente a um gerente. No entanto, a maioria das grandes cadeias utiliza software ATS para filtrar o grande número de currículos. Estes sistemas procuram palavras-chave, especialmente nas secções de perfil e competências do currículo, enviando apenas os currículos com melhor pontuação ao responsável pela contratação.
Tente incluir palavras e expressões usadas pelo empregador no anúncio de emprego.
Alguns exemplos poderão incluir:
O formato de currículo cronológico é o recomendado para a maioria dos candidatos a emprego e é o mais utilizado. Os recrutadores também o preferem por ser fácil de analisar. Essencialmente, a secção do histórico profissional consiste em pontos de destaque para cada cargo que ocupou, datados por ordem cronológica inversa.
A primeira impressão positiva que causa ao seu potencial novo chefe começa com o cabeçalho do seu currículo. A atenção e o cuidado que dedica a este pormenor fundamental não passam despercebidos, e para além de o distinguir dos outros candidatos a emprego com a sua própria marca visual, o cabeçalho tem alguns objetivos práticos. Chama imediatamente a atenção do leitor para o seu nome, profissão e informações de contacto.
O cabeçalho deverá incluir as seguintes informações:
Como empregado de balcão, você será provavelmente a primeira cara que os clientes veem quando entram no café, pelo que a sua capacidade de prestar um atendimento simpático será uma parte essencial da sua experiência. O resumo permite ao responsável pela contratação conhecer a sua personalidade, as suas principais competências e experiências anteriores.
Alguns factos sobre os seus cargos anteriores de empregado de balcão poderão também ser importantes para esta secção:
Empregada de balcão motivada e empenhada, com mais de 15 anos de experiência em cafetaria, comprometida em fornecer um atendimento personalizado e de alta qualidade ao cliente. Experiência na gestão de operações de back e front-end, bem como na preparação de bebidas de café extraordinárias. Respeito rigoroso das normas da empresa, tratando todos os clientes com simpatia e hospitalidade.
O seu histórico profissional permite que os contratantes tenham uma ideia de como se poderá adaptar ao seu café. Dependendo da função, alguns recrutadores terão todo o gosto em formar um candidato com a combinação certa de personalidade e competências de atendimento ao cliente, pelo que não se preocupe se esta for a sua primeira experiência na área.
Abaixo de cada rubrica de empregador, descreva brevemente os principais aspetos do trabalho, por exemplo, com uma pequena lista de pontos. Factos e números são a melhor forma de quantificar o impacto que teve nos empregos anteriores:
É também uma boa ideia incluir funções adicionais para além dos seus deveres habituais, como fazer encomendas semanais, organizar e limpar o estabelecimento ou preparar menus.
Empregada de Balcão em Cafetaria Irmãos Sorte, Cantanhede
Março 2010 - Presente
Empregada de balcão e caixa em Cafeínas
Setembro 2006 - Julho 2010
Muitos recrutadores sabem que esta pode ser a sua primeira experiência como empregado de balcão ou mesmo a sua primeira experiência profissional. Se for o caso, é importante mostrar como as suas anteriores experiências o prepararam para o trabalho de empregado de balcão. Poderá destacar a sua capacidade de aprendizagem, fiabilidade e paciência, que podem ser adquiridas através de outras experiências.
Como empregado de balcão, as suas competências são fundamentais no seu trabalho. Terá de ser suficientemente experiente na preparação de café para fazer com que os clientes voltem, mas se não tiver os traços de personalidade adequados, é muito provável que os clientes acabem por sair e não voltar. As competências profissionais são tudo o que envolve uma máquina ou conhecimentos práticos que aprendeu como empregado de balcão ou num cargo relacionado. As competências pessoais são os traços de personalidade e as qualidades que adquiriu ao longo da sua vida, podendo incluir a atenção ao pormenor, a capacidade de organização e de atendimento ao cliente.
Inspire-se nesta pequena lista de competências, que deverá incluir ao longo do seu currículo:
Muitos dos deveres de um empregado de balcão podem ser adquiridos no local de trabalho, pelo que normalmente não é necessária educação formal para este cargo. No entanto, isso não significa que deva deixar esta secção vazia. Qualquer curso na área da hotelaria ou da restauração será diretamente aplicável a esta função.
Esta é também a altura certa para mencionar quaisquer certificados adicionais em serviços de café, restauração, segurança alimentar ou outras áreas relacionadas.
Licenciatura em Marketing em Universidade de Coimbra, Coimbra
Agosto 2013 - Maio 2017
Há uma razão pela qual os cafés elegantes com iluminação retro e bancadas de madeira parecem ter tomado conta das grandes cidades: a estética importa. Tal como nenhum cliente quer beber café num café sujo com cadeiras partidas, nenhum recrutador quer ler e avaliar um currículo mal organizado, sem informação fundamental ou com um aspeto visual desastroso.
Deve escolher um modelo de currículo que mostre por que razão é uma boa opção para o café ao qual se está a candidatar.
Profil
Empregada de balcão motivada e empenhada, com mais de 15 anos de experiência em cafetaria, comprometida em fornecer um atendimento personalizado e de alta qualidade ao cliente. Experiência na gestão de operações de back e front-end, bem como na preparação de bebidas de café extraordinárias. Respeito rigoroso das normas da empresa, tratando todos os clientes com simpatia e hospitalidade.
Histórico profissional
Empregada de Balcão em Cafetaria Irmãos Sorte, Cantanhede
Março 2010 - Presente
Empregada de balcão e caixa em Cafeínas
Setembro 2006 - Julho 2010
Competências
Formação e certificações
Licenciatura em Marketing em Universidade de Coimbra, Coimbra
Agosto 2013 - Maio 2017
Para um currículo de empregado de balcão, recomendamos os modelos na categoria Moderno, para obter a mistura certa de classe e diversão. Para alguns cafés (dependendo da atmosfera e do tema), as categorias Simples ou Criativo também podem ser boas opções. Navegue pela nossa coleção e comprove por si!
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